طقم عشاء

يتكون طقم السفرة من قطع تجهيزات كاملة: طبق رئيسي بقطر حوالي ٢٧ سم، وطبق جانبي أو طبق سلطة بقطر حوالي ٢١ سم، وفي الأطقم الأكمل وعاء شوربة وطبق حلى وكوب لكل شخص. مقاسا الطبقين هما قلب كل تجهيزة. اشترِ الطقم بعدد التجهيزات — أربع أو ست أو ثمانٍ — لا بعدد القطع الكلي فقط.

اشترِ تجهيزات بعدد أفراد أسرتك مع اثنتين إضافيتين على الأقل للضيوف — ست تجهيزات تناسب أغلب العائلات السعودية، وثمانٍ تناسب الفلل كثيرة الضيافة. والتجهيزة الإضافية تعمل أيضاً كتأمين ضد الكسور المستقبلية. فإذا كانت طاولة طعامك تتسع لثمانية، وامتلاك أقل من ثماني تجهيزات سيترك طاولتك ناقصة في أسوأ لحظة ممكنة.

الطبق الرئيسي القياسي يبلغ قطره حوالي ٢٧ سم، مصمماً ليحمل طبقاً أساسياً كاملاً مع الأرز والبروتين والإضافات على الطريقة السعودية في التقديم. أما الطبق الجانبي أو طبق السلطة المرافق فيبلغ حوالي ٢١ سم، ويستخدم للمقبلات والخبز والسلطات والحلويات. وعند شراء طقم، تحقق من المقاسين — فطقم جميل بطبق رئيسي أصغر من اللازم يزعجك في كل وجبة.

طقم السفرة هو مجموعة متطابقة من التجهيزات تُشترى معاً — الأطباق نفسها بتجهيزات أربعة أو ستة أو ثمانية أشخاص. أما أواني المائدة فهي الفئة الأوسع: أطباق وأوعية وقطع تقديم منفردة يمكنك مزجها ومطابقتها وإكمالها مع الوقت. وكثير من البيوت تبدأ بطقم سفرة واحد، ثم تضيف حوله قطع تقديم من أواني المائدة.

نعم، أطقم السفرة الخزفية عالية الجودة مصنوعة للوجبات اليومية كما هي للضيوف — فالخزف متين ويحتفظ بحرارة الطعام ويبدو متماسكاً في اليد. أطباق البامبو الخزفية تناسب الطاولات اليومية المريحة، بينما القطع اللافتة مثل الملاكيت تُحفظ غالباً للضيوف. وللاستخدام العائلي اليومي، اختر طقماً يمكنك استبداله أو إكماله، واغسل القطع المزخرفة بلطف.

نعم — المزج هو غالباً الحل الأرقى: استخدم طبقاً رئيسياً منقوشاً مثل أخضر الملاكيت مع أطباق جانبية سادة وكؤوس بسيطة. القاعدة هي نقش واحد في كل تجهيزة، يتكرر على الطاولة كلها، فيبدو مكان كل ضيف مقصوداً بذوق. اجعل أدوات المائدة والمفارش هادئة اللون ودع الأطباق تحمل شخصية الطاولة.

أغلب الأطقم الخزفية السادة يمكن وضعها في غسالة الأطباق على دورة لطيفة، مع ترك مسافة بين الأطباق حتى لا تتلامس. اغسل يدوياً القطع المزخرفة أو المنقوشة أو ذات الحواف المعدنية — بما فيها تصاميم الملاكيت — لحماية الطلاء عبر السنوات. ولا ترتّب الأطباق وهي مبللة أبداً؛ جففها تماماً قبل التخزين لتبقى النقوش زاهية.

خزّن الأطباق في رصّات قصيرة لا تزيد عن ثمانية إلى عشرة أطباق، مع قطعة قماش ناعمة أو قرص لباد أو فاصل ورقي بين كل طبق وآخر لمنع خدوش الطلاء. احفظ الرصّات في خزانة بارتفاع مريح — فالأطباق الثقيلة المخزنة عالياً جداً هي التي تنكسر حوافها. وإذا سمحت المساحة، رف الأطباق يبقي كل قطعة ظاهرة وسهلة الرفع.

لغرفة طعام المجلس، اختر طقماً له حضور: أطباق بلون عميق أو نقش حجري مثل الملاكيت، بثماني تجهيزات تناسب كرم الضيافة السعودية. نسّقها مع كؤوس سادة ومفارش هادئة حتى تقود الأطباق الطاولة. والطقم المتكامل المتطابق يبدو رائعاً أيضاً في الصور في المناسبات التي تكون فيها غرفة الطعام قلب البيت.

نعم — التجهيزة الاحتياطية الواحدة هي أذكى جزء في عملية الشراء، لأن الأطباق تنكسر حوافها والطلاء يختلف قليلاً بين دفعات الإنتاج. الاحتياطية المشتراة مع الطقم ستطابقه تماماً لسنوات. فإذا توقف إنتاج نقشك لاحقاً، هذه التجهيزة الإضافية هي ما يبقي طاولتك مكتملة بدلاً من مختلطة.

ضع الطبق الرئيسي ٢٧ سم في وسط كل تجهيزة، والطبق الجانبي ٢١ سم في الأعلى يساراً أو مكدساً للمقبلات، وأدوات المائدة من الخارج إلى الداخل، والكأس فوق السكين. وفي الضيافة السعودية، اترك وسط الطاولة فارغاً للأطباق المشتركة والدلة. الطقم المتطابق يجعل حتى التجهيزة البسيطة تبدو رسمية.

نعم، توصل RIS لجميع مناطق السعودية، والتوصيل مجاني في المدن الرئيسية للطلبات بقيمة ٢٥٠٠ ريال أو أكثر. تسافر أطقم السفرة مغلفة طبقاً فوق طبق بطبقات حماية بين كل قطعة. ويمكنك أيضاً مقارنة تصميمَي الملاكيت والبامبو بنفسك في معرضنا بجدة.